แหล่งที่มาของน้ำมันจระเข้(Source of Crocodile oil)
น้ำมันจระเข้สกัดจากไขมันดิบ(Crude fat) ของจระเข้ที่นำมาจากส่วนคอ(Neck)และบริเวณหน้าท้อง(Belly fat) เนื่องจากจระเข้เป็นสัตว์ที่มีพละกำลังสูงและมีความแข็งแรงเป็นอย่างมาก จึงมีปริมาณไขมันไม่มากนัก โดยสามารถเก็บไขมันได้เพียง 600-800 กรัมจากจระเข้เพียง 1ตัวเท่านั้น ในอดีตไขมันส่วนนี้จึงถูกทิ้งไปอย่างน่าเสียดายในอุตสาหกรรมเนื้อและหนังจระเข้ จนเมื่อในปัจจุบันมีการศึกษาวิจัยจึงพบว่าน้ำมันที่สกัดจากไขมันจระเข้ประกอบด้วยกรดไขมันสำคัญ โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3,6,9(Omega3,6,9) ซึ่งมีคุณประโยชน์อย่างมาก กระบวนการสกัดน้ำมันจระเข้(Crocodile oil extraction) มีทั้งแบบการสกัดร้อน(hot press)และสกัดเย็น(cold press) โดยการสกัดร้อนเป็นการให้ความร้อนโดยตรงจนเป็นน้ำมันและเกิดการแยกชั้น ส่วนการสกัดเย็นเป็นการสกัดด้วยอุณหภูมิต่ำ เป็นการให้ความเย็นเพื่อให้เกิดการแยกชั้น กระบวนการสกัดน้ำมันดังกล่าวอาจมีการใช้สารเคมีเป็นตัวทำละลายเพื่อดึงสารสำคัญในน้ำมัน และปรับคุณสมบัติ สี และกลิ่นของน้ำมันที่ได้ หรือหลีกเลี่ยงไปใช้วิธีการที่ไม่ใช้สารเคมี อาทิเช่นการกรอง(Filtration) เพื่อให้มีความบริสุทธิ์ยิ่งขึ้น ...